Chanteclerc (Belchard)
Chanteclerc (Belchard)
- Cueillette : fin septembre
- Goût : sucrée, acidulée, type reine de reinettes
- Conservation : avril
A croquer
A cuire
En tarte
Belle de Boskoop Rouge
Belle de Boskoop Rouge
Cueillette : début Septembre
Goût : Douce, acidulée et fruitée
Conservation : Noël
A croquer
A cuire
Charden
Charden
Cueillette : fin septembre
Goût : Croquante et acidulée
Conservation : Noël
A croquer
A cuire
A jus
Dalinette (Choupette)
Dalinette (Choupette)
Cueillette octobre
Goût : Très croquante, fruitée et très aromatique
Conservation : avril
A croquer
A jus
En tarte
Crimson Crisp
Crimson Crisp
Cueillette mi-septembre
Goût : Très croquante et fruitée
Conservation : mars
A croquer
A jus
En tarte
Daliclass
Daliclass
Cueillette fin septembre
Goût : Croquante, fruitée et très aromatique
Conservation : février
A croquer
A cuire
A jus
En tarte
Dalinco (type Elstar)
Dalinco (type Elstar)
- Cueillette : octobre
- Goût : Croquante, juteuse et acidulée
- Conservation : mars
A croquer
Dalinsweet
Dalinsweet
- Cueillette fin octobre
- Goût : Croquante, juteuse et sucrée
- Conservation : mars
A croquer
A jus
En tarte
Galiwa (type Gala)
Galiwa (type Gala)
- Cueillette : mi-septembre
- Goût : Chair très ferme et sucrée
- Conservation : Février
A croquer
A jus
En tarte
Délice d'Or (Goldrush)
Délice d'Or (Goldrush)
- Cueillette : Novembre
- Goût : Très ferme, acidulée et très aromatique
- Conservation : Mai
A croquer
A jus
En tarte
Granny Smith
Granny Smith
- Cueillette
- Goût : Croquante et acidulée
- Conservation
A croquer
A jus
Judeline
Judeline
- Cueillette fin septembre
- Goût : Juteuse et fruitée
- Conservation : mars
A croquer
A cuire
A jus
Ladina
Ladina
- Cueillette mi-septembre
- Goût : Croquante, sucrée et aromatique
- Conservation : mars
A croquer
A jus
En tarte
Lafayette
Lafayette
- Pomme d'été
- Cueillette fin août
- Goût : Délicieuse, acidulée et fruitée
- Conservation : octobre
A croquer
A jus
Melrose
Melrose
- Cueillette fin septembre
- Goût : Douce, très fruitée et aromatique
- Conservation : février
A croquer
En tarte
Nationale
Nationale
- Pomme "de collection"
- Cueillette : Fin Septembre
- Goût : Douce et fruitée
- Conservation : Noël
A croquer
En tarte
Opal
Opal
- Cueillette fin septembre
- Goût : Croquante, fruitée et sucrée
- Conservation : mars
A croquer
A cuire
A jus
En tarte
Pilote (Dalirène)
Pilote (Dalirène)
- Cueillette : début octobre
- Goût : Croquante, sucrée et acidulée
- Conservation : avril
A croquer
A jus
En tarte
Pitchounette
Pitchounette
- Pomme à croquer "de collection"
- Cueillette mi-septembre
- Goût : Croquante, très sucrée, goût exceptionnel
- Conservation : février
A croquer
Reine de reinettes
Reine de reinettes
- Cueillette début septembre
- Goût : Très parfumée et sucrée, acidulée
- Conservation : mi-novembre
A croquer
A cuire
En tarte
Reinette blanche du Canada
Reinette blanche du Canada
- Cueillette mi-septembre
- Goût : tendre et acidulée
- Conservation : février
A croquer
A cuire
Reinette grise du Canada (Grand Faye)
Reinette grise du Canada (Grand Faye)
- Cueillette mi-septembre
- Goût : tendre et acidulée
- Conservation : février
A croquer
A cuire
Rosie
Rosie
- Cueillette mi-septembre
- Goût : sucrée, juteuse et croquante
- Conservation : février
A croquer
A jus
Sapora
Sapora
- Cueillette début octobre
- Goût : Croquante, sucrée, juteuse
- Conservation : janvier
A croquer
A cuire
A jus
En tarte
Suntan
Suntan
- Cueillette début septembre
- Goût : Très aromatisée, acidulée
- Conservation : Noël
A croquer
A cuire
A jus
En tarte
Wellant
Wellant
- Cueillette : mi-septembre
- Goût : Sucrée, juteuse et très aromatique
- Conservation : Janvier
A croquer
A cuire
A jus
En tarte